Carrot Cake Blondies

Zur allerersten Oster-Blogparty des Bloghexen-Forums wollte ich etwas mitbringen, das nicht nur herrlich nach Frühling schmeckt, sondern auch ganz ohne Hokuspokus für Begeisterung sorgt: Carrot Cake Blondies. Oder, in anderen Worten – der vielleicht saftigste Karottenkuchen, den ich je gebacken habe. Wirklich. Richtig. Richtig. Saftig 🥕✨

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Veganer Streusel-Blaubeerkuchen

Diesmal habe ich mich an ein Rezept für einen veganen Streusel-Blaubeerkuchen gewagt. Die Idee, klassische Kuchenrezepte in pflanzliche Alternativen zu verwandeln, hat mich schon immer fasziniert. Der Gedanke, saftige Blaubeeren in Kombination mit knusprigen Streuseln und einem fluffigen Teig, ganz ohne tierische Produkte, hat mich sofort begeistert. In diesem Blogbericht…

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