Wenn das Bananenbrot mal Pause macht, kommen diese saftigen Bananenmuffins ins Spiel! Perfekt, um reife Bananen vor dem Kompost zu retten – und dabei richtig lecker. Dieses Rezept ist nicht nur komplett vegan, sondern auch blitzschnell zusammengerührt. Egal ob zum Frühstück, als Snack für zwischendurch oder als Mitbringsel – die…
WeiterlesenZur allerersten Oster-Blogparty des Bloghexen-Forums wollte ich etwas mitbringen, das nicht nur herrlich nach Frühling schmeckt, sondern auch ganz ohne Hokuspokus für Begeisterung sorgt: Carrot Cake Blondies. Oder, in anderen Worten – der vielleicht saftigste Karottenkuchen, den ich je gebacken habe. Wirklich. Richtig. Richtig. Saftig 🥕✨ Denn was wäre Ostern…
WeiterlesenHalloween steht vor der Tür und was könnte besser passen als eine süße Leckerei mit einem herbstlichen Twist? Diese veganen Kürbis-Brownies vereinen das Beste aus zwei Welten: saftig-schokoladige Brownies und das würzige Aroma von Kürbis. Sie sind nicht nur ein Hingucker auf jeder Halloween-Party, sondern auch eine köstliche, pflanzliche Alternative…
WeiterlesenVor einiger Zeit habe ich einen veganen Blaubeerkuchen gebacken. Dieses Mal habe ich das Rezept etwas abgewandelt: Statt Blaubeeren habe ich Himbeeren verwendet und die Streusel mit frisch geriebener Zitronenschale verfeinert. Das Ergebnis? Ein himmlisch frischer veganer Himbeerkuchen mit Zitronenstreuseln – perfekt für warme Sommertage.
WeiterlesenWer liebt nicht den klassischen Bienenstich? Diese köstliche Kombination aus fluffigem Teig, cremiger Füllung und knusprigem Mandelbelag ist ein echter Klassiker. Doch was, wenn man diesen Genuss auch in einer veganen Variante erleben möchte? Genau das habe ich mir gedacht und mich daran gemacht, ein traditionelles Bienenstich-Rezept in köstliche vegane…
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Saphirija